Vietmart

Mắm tép đồng Krill paste (180g)

¥520

Available!

Mắm tép đồng Krill paste (180g)

¥520

ƯU ĐÃI KÈM THEO

• Miễn phí vận chuyển toàn nước Nhật cho đơn hàng giá trị chỉ từ 9,900 yên.
Tặng thêm các phần quà cho khác hàng mua đơn hàng giá trị chỉ từ 12.900 yên.

Chi tiết phần quà xin vui lòng liên hệ nhân viên qua fanpage để được hỗ trợ: http://m.me/VietmartJP  
banner-giam-gia-50-fb-vietmart-cho-do-viet-tai-nhat-1

Mắm tép đồng, một loại đặc sản trứ danh đất Việt được lên men với nguyên liệu chính là hỗn hợp tép. Tép là loại động vật họ với tôm nhưng nhỏ hơn, con to nhất chỉ ngang cỡ đầu chiếc đũa ăn. Để phân biệt đơn giản thì tép luôn bé và không thể phát triển kích thước được như tôm. Gọi là tép đồng vì loại tép để làm nên Mắm tép đồng thường sống ở nước ngọt (khu vực bãi sông), hoặc khu vực đồng lúa gần ven sông. Mắm tép đồng nói chung là một trong những loại đặc sản Việt có giá trị thương mại cao tại nhiều địa phương.

Tép riu là loại tép nhỏ xíu, khi còn “động đậy” dưới nước ngọt có màu xanh rêu nhạt, thân trong suốt. Sống bám vào rong rêu, tép riu hoàn toàn sinh sôi trong môi trường tự nhiên không can thiệp bởi bàn tay con người. Càng những nơi có nhiều rong rêu trơn càng bắt được tép ngon.

Mắm tép đồng Krill Paste có mùi vị đặc trưng rất kích thích vị giác, gây cảm giác thèm ăn và ăn kèm cơm trắng rất “gây nghiện” (hay chúng ta vẫn gọi là “tốn cơm”). Ngoài ra nấu cùng các món ăn khác cũng tạo thành nhiều món ăn ngon, chứng minh vững chắc cho sự đa dạng của ẩm thực Việt. Kể đến đại diện nổi bật không món gì khác đó là thịt chưng mắm tép, bún đậu mắm tép, nghe thôi đã thấy thèm. Những món ăn có mặt mắm tép đồng luôn có thể ăn 4 mùa đều luôn dậy vị, thậm chí có thể làm món tủ hàng ngày của rất nhiều người, kể cả những ai có vị giác khó tính.

Mắm tép đồng đặc sản Hà Nội - Vietmart - Chợ Việt Nam tại Nhật Bản
Mắm tép đồng đặc sản Hà Nội – Vietmart – Chợ Việt Nam tại Nhật Bản

Mắm tép đồng làm từ tép riu 

Mắm tép theo kiểu miền bắc được làm từ tép riu, nhỏ hơn tép gạo. Dù tép gạo to hơn, nhiều thịt hơn nhưng đặc trưng tép riu vẫn cho hương vị dạng mắm rất cụ thể và riêng biệt. Gọi là tép riu vì công cụ đánh bắt là cái riu có mắt nan tre đan dày. Mắm tép đồng ngon luôn được làm vào mùa đông do tép mùa này đã đủ “già”, thân chắc, béo. Cũng là vì không khí lạnh dễ làm và bảo quản mắm hơn.

Mỗi hũ mắm tép đồng được mở ra đều cho hương thơm nồng đậm. Mắm tép đồng càng có màu nâu đậm, tươi thì càng nguyên chất. Mắm tép đồng không nặng mùi như mắm ruốc (mắm tôm) hay mắm cá. Đi học đi làm về mệt chỉ cần một bát cơm trắng với mắm tép đồng rưới lên là thành đặc sản, hơn hẳn những mì tôm 2 trứng mà nhiều khi lười lại ăn suốt ngày.

Không cần đường hay bột ngọt, mắm tép đồng Krill Paste chỉ cần chưng lên, phi hành củ và chao qua mỡ lợn, cho thêm chút nước, kèm bát cơm nóng mùa đông là thành ấn tượng khó quên. Nhai mỗi miếng cơm nóng là thấy ngay vị thơm của gạo và vị ngọt của mắm, vị thơm vị ngọt này còn lưu xuống tận cổ họng, rất cảm xúc.

Mắm tép đồng đặc sản Hà Nội - Vietmart - Chợ Việt Nam tại Nhật Bản
Mắm tép đồng đặc sản Hà Nội – Vietmart – Chợ Việt Nam tại Nhật Bản

Mắm tép đồng là sản phẩm đến từ bàn tay người nông dân vất vả

Đi bắt tép là một công việc vô cùng vất vả. Để bắt được tép ngon phải ngâm mình trong nước lạnh tê tái mùa đông, gò người đẩy, còng lưng đãi. Đãi tép phải đãi rất kỹ để lọc bỏ những con ốc cua cá nhỏ hay rong rêu, rác. Nông dân hay đi bắt tép theo đoàn, vác riu và nong đãi trên vai. Lúc nào người cũng ngấm ướt lạnh, lạnh trong nhiều ngày.

Hạnh phúc của họ chỉ đơn giản là đem mắm tép đồng vào những bữa ăn ngon, những bữa đãi khách thịnh soạn theo cái cách chân chất nhất, hay đóng hũ làm món quà chứa đầy tấm lòng thơm thảo để tặng.

Nếu có ngày vì món mắm tép đồng này mà đưa cơm đến nỗi ăn hết ngay một hũ, hãy nhớ đến những người đã ngâm mình trong giá rét làm nên thứ đặc sản này. Từng chắt chiu, lặn lội, cần mẫn gửi gắm vào làm nên món ngon dân dã thơm đậm đà, chất chứa nhiều hồn quê.

Mắm tép đồng đặc sản Hà Nội - Vietmart - Chợ Việt Nam tại Nhật Bản
Mắm tép đồng đặc sản Hà Nội – Vietmart – Chợ Việt Nam tại Nhật Bản

——————

VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN

Hotline: 080-3844-7999

Hệ thống cửa hàng:

📍 CS1 – Imazato: 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里3丁目3−1

📍 CS2 – Ebisu: 〒556-0003 大阪府大阪市浪速区恵美須西2丁目2-1 アームサミット1階北側

Đặt hàng online:

📍 Freeship toàn Nhật Bản cho đơn hàng chỉ từ ¥9900 (riêng Hokkaido và Okinawa hỗ trợ phí ship)

📍 Tặng kèm một trong nhiều phần quà hấp dẫn cho đơn hàng từ ¥12900

📍 Tư vấn và hỗ trợ đặt hàng trên Facebook: http://m.me/VietmartJP

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mắm tép đồng Krill paste (180g)”

Content Protection by DMCA.com