Măng nứa Tây Bắc

Măng nứa Tây Bắc là một trong những đặc của vùng Tây Bắc. Nó có giá trị dinh dưỡng cao, chế biến được nhiều món ăn ngon bổ dưỡng. Tuy giá thành không cao nhưng cũng không hề rẻ.

Nhiều người cảm thấy măng nứa Tây Bắc là một món khó tìm và khó có thể nào mua được một đọt măng ngoài chợ trời. Điều này đã trở nên đơn giản khi măng nứa được đóng gói sẵn tại VIETMART – rút ngắn thời gian tìm kiếm và sơ chế sản phẩm cho bạn. giúp gia đình Việt tận hưởng được món ăn được nhanh chóng hơn.

Măng nứa Tây Bắc bán tại VIETMART có an toàn không?

Măng nứa Tây Bắc là những đọt măng được tuyển chọn chất lượng, tươi ngon và được chế biến sẵn, đóng gói, hút chân không và không chứa chất làm tươi, tạo màu, đem lại sự an toàn cho người sử dụng.

Bạn sẽ hoàn toàn yên tâm khi mua măng nứa Tây Bắc tại VIETMART và khi mua về, chỉ cần rửa sơ qua nước, nấu những món bạn thích là được.

Măng nứa Tây Bắc có thể nấu được những món nào?

Măng nứa Tây Bắc có thể nấu được nhiều món khác nhau, cụ thể như: món kho, món bún măng, món canh măng, món xào, món hấp,…với đa dạng cách chế biến và tên gọi khác nhau.

Hương vị của măng nứa Tây Bắc ngọt thanh, giòn giòn, khi ăn vào đem lại sự dễ chịu.

Người ta cũng thường dùng măng nứa Tây Bắc để muối chua ăn dần, đem lại một món ăn nhâm nhi phù hợp cho thời tiết giá lạnh.

Làm thế nào để nấu và bảo quản măng?

• Măng có thể được luộc và sau đó sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau. Măng luộc có thể dùng kèm với bơ và nước tương như một món rau ăn kèm.
• Măng có thể được thêm vào súp, món hầm, salad và nước thịt.
• Dưa chua làm từ măng có sẵn và có thể được dùng như một món ăn nhẹ rất ngon.
• Măng tươi có thể kéo dài đến hai tuần khi chúng được bảo quản lạnh đúng cách và tránh ánh sáng mặt trời ; Nếu tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, chồi sẽ phát triển có vị đắng.
• Trước khi nấu măng tươi, bạn nên luộc một phần hoặc ngâm chúng trong nước qua đêm, vì một số loài có thể chứa xyanua, chất này có thể bị loại bỏ bởi một trong hai quá trình này. Tuy nhiên, nghiên cứu tập trung vào loài gặm nhấm, vì vậy cần có nhiều nghiên cứu khoa học hơn tập trung vào quần thể người để tiếp tục những tuyên bố này.

Lưu ý: Măng có thể gây hại cho cơ thể nếu ăn sống vì nó tạo ra xyanua trong ruột. Tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi đưa chúng vào chế độ ăn uống của mình.

Giá trị dinh dưỡng của măng nứa Tây Bắc

Măng nứa Tây Bắc có giá trị dinh dưỡng như sau:

Theo một nghiên cứu trong Đánh giá toàn diện trong Khoa học Thực phẩm và An toàn Thực phẩm, măng rất giàu chất xơ , ít calo và chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Những chất dinh dưỡng này bao gồm protein , carbohydrate , axit amin, khoáng chất, chất béo, đường , chất xơ và muối vô cơ.

Một khẩu phần 100 gram măng tươi chứa:

• C ontent ít calo : 27 calo
• Hàm lượng đường thấp: 3 g
• Một lượng chất béo không đáng kể: 0,3 g
• Chứa nhiều protein: 2,6 g
• Vitamin: chẳng hạn như vitamin A , E, vitamin B , thiamin, riboflavin , niacin và folate
• Khoáng chất: chẳng hạn như canxi , magie , kali , phốt pho và sắt
• Thực phẩm giàu chất xơ: 2,2 g

Với các lợi ích sức khoẻ như: bảo vệ sức khoẻ tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch, chống viêm, làm sạch vết thương, chống tăng huyết áp,…

Bài viết trên đã giúp mọi người biết thêm về măng nứa Tây Bắc, để mua được một sản phẩm chất lượng và nhanh chóng, hãy liên hệ ngay với VIETMART để có được sản phẩm chất lượng nhé.

VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN

Hotline: 080-3844-7999
Địa chỉ: 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里 3-3-1
Website: vietmartjp.com
Tổng hợp chương trình ưu đãi: Xem tại đây