Học làm 3 món tráng miệng thơm ngon với sữa Ông Thọ cực kỳ đơn giản

Chỉ cần sử dụng những loại nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như sữa Ông Thọ, đường, trái cây… Bạn đã có thể dễ dàng làm ra rất nhiều món tráng miệng thơm ngon tại nhà vừa ngon vừa bảo đảm vệ sinh với chi phí tiết kiệm. Hãy cùng Vietmart khám phá nhé!

Tham khảo thêm các sản phẩm khác trong Quầy khô của Vietmart tại đây:
https://vietmartjp.com/quay-kho/

Làm sữa chua từ sữa Ông Thọ

Sữa chua là món ăn được cả người lớn và trẻ em đều yêu thích. Trong sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Không những thế, nó còn rất hữu ích trong việc làm đẹp từ bên trong của phái nữ. Vietmart xin giới thiệu các bước chuẩn bị và thực hiện như sau:

Nguyên liệu

• 150ml sữa Ông Thọ
• 1 lít sữa tươi
• 1 hộp sữa chua để làm men cái
• Hũ nhỏ có nắp để đựng sữa chua

Cách làm

• Bước 1: Hòa tan sữa tươi và sữa Ông Thọ, đặt lên bếp đun lửa nhỏ đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp. Hoặc đơn giản hơn, bạn có thể sử dụng lò vi sóng để làm nóng hỗn hợp này trong khoảng 4-5 phút.
• Bước 2: Chờ cho hỗn hợp gần nguội, độ ấm khoảng 40 độ C, chạm vào thấy hơi ấm thì cho sữa chua vào khuấy đều. Sau đó rây hỗn hợp 2-3 lần để sữa chua thành phẩm được mịn và đẹp mắt.
• Bước 3: Cho sữa chua vào các hũ nhỏ, đậy nắp kín để tránh nước vào. Ủ sữa chua bằng cách dùng nồi nấu ăn, nồi cơm điện hoặc thùng xốp. Xếp sữa chua vào rồi đổ nước nóng ngập 2-3 thành hũ và ủ trong khoảng 7-8 tiếng.
• Bước 4: Sau khi ủ xong, bảo quản sữa chua trong tủ lạnh và thưởng thức.

Làm bánh Flan từ sữa Ông Thọ

Bánh Flan hay kem caramen là món ăn vặt dinh dưỡng được trẻ em rất yêu thích với vị béo ngậy, ngọt thơm. Với nguyên liệu đơn giản là sữa Ông Thọ, bạn có thể tự làm món bánh Flan tại nhà chỉ trong vài bước.

Nguyên liệu

• 75ml sữa Ông Thọ
• 8 quả trứng gà
• 3 thìa cafe đường
• 1/2 quả chanh tươi vắt lấy nước
• Hộp hoặc cốc nhỏ để đựng bánh

Cách làm

• Bước 1: Pha hỗn hợp nước caramen theo tỉ lệ 5 thìa nước 3 thìa đường, cho vào nồi đun sôi trên lửa nhỏ. Chú ý vừa đun vừa đảo nồi cho đường tan và lên màu đều. Đến khi chuyển sang màu nâu cánh gián thì thêm 1 thìa nước cốt chanh và 1 thìa nước lạnh, chờ sôi nhẹ rồi tắt bếp ngay. Không đun hỗn hợp quá lâu để tránh đường bị cháy khét.
• Bước 2: Tráng 1 lớp caramen mỏng tại từng cốc đựng bánh. Chú ý đổ và tráng nhanh tay vì khi nguội lớp caramen sẽ kết dính lại.
• Bước 3: Hòa tan 75ml sữa Ông Thọ với 300ml nước sôi. Sau đó cho lên bếp đun lửa nhỏ đến khi sôi thì tắt bếp, để nguội.
• Bước 4: Tách trứng gà lấy lòng đỏ ra 1 chiếc tô rồi đánh bông. Sau đó đổ từ từ hỗn hợp sữa Ông Thọ đã để nguội vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay cho đến khi được hỗn hợp màu vàng kem.
• Bước 5: Rây qua hỗn hợp để thành phẩm được mịn và đẹp mắt hơn. Sau đó cho hỗn hợp vào các cốc đựng đã được tráng caramen và cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 30-40 phút. Khi hấp chú ý phủ lên một chiếc khăn mềm để tránh hơi nước trên nắp nồi rơi xuống mặt bánh trong quá trình hấp.

Làm kem chanh từ sữa Ông Thọ

Trong mùa hè thì chanh là loại quả rất được ưa chuộng vì vị chua cùng hương thơm dịu mát, mang lại cảm giác sảng khoái và giải khát hiệu quả. Chỉ cần 15 phút chuẩn bị là bạn có thể làm ra món kem chanh cực kì đơn giản và ngon miệng.

Nguyên liệu

• 8-10 quả chanh tươi vắt lấy nước
• 300ml sữa Ông Thọ
• 480ml sữa tươi
• Khay làm kem, que kem gỗ

Cách làm

• Bước 1: Hòa tan sữa Ông Thọ, sữa tươi và nước chanh vào một tô lớn. Có thể cho thêm vỏ chanh bào cho thơm.
• Bước 2: Cho hỗn hợp kem chanh vào các khay làm kem. Ở bước này, tùy sở thích mà bạn có thể cho thêm các loại trái cây cắt nhỏ vào để trang trí và tăng hương vị cho kem.
• Bước 3: Cho kem vào tủ đá cho đến khi đông cứng là có thể thưởng thức.

VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN

Hotline: 080-3844-7999
Địa chỉ: 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里 3-3-1
Website: vietmartjp.com
Tổng hợp chương trình ưu đãi: Xem tại đây