Gà dai nguyên con (1,1kg ~ 1,2kg)

Gà dai là loại thịt được nhiều người ưa chuộng vì hương vị đậm đà, thịt chắc và giàu dinh dưỡng. Tại Vietmart, chúng tôi cung cấp gà dai nguyên con với quy trình sơ chế đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy khám phá những điều thú vị ngay dưới đây!

Gà dai là gì?

Gà dai hay còn gọi là gà già, là loại gà có kết cấu thịt chắc, ít mỡ hơn gà công nghiệp thông thường. Nhờ được nuôi theo quy trình tự nhiên, gà dai có hương vị đậm đà, rất thích hợp cho các món hầm, xào hay nướng.

Gà dai làm món gì?

Gà dai thích hợp cho rất nhiều món ăn truyền thống, đặc biệt trong bữa cơm gia đình và các quán ăn tại Nhật Bản. Dưới đây là một số món ngon bạn tham khảo nhé:

• Gà hầm sả
• Gà nướng ngãi cứu
• Gà xào sả ớt
• Gà hầm thuốc bắc
• Gà nấu phở, lẩu

Giá trị dinh dưỡng của gà dai

Gà già nguyên con giàu protein, vitamin A, B1, B2, E, C và các khoáng chất như sắt và kẻ. Thịt gà là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp cung cấp năng lượng, tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Cách sơ chế để gà dai không bị dai khi luộc

Bạn có thể giữ độ mềm của thịt gà dai khi luộc theo cách sau:

• Rửa sạch gà và ngâm với rượu trắng hoặc giấm trong 2 giờ để khử mùi hôi và giúp thịt mềm hơn.
• Luộc gà với gừng và sả, đổ nước ngập 2/3 gà.
• Khi nước sôi, giảm lửa và luộc trong 30-40 phút.
• Xiên đủa vào đùi gà, nếu không chảy nước đỏ, gà đã chín.
• Vớt gà ra và ngâm nước đá để da gà giòn và đẹp hơn.

Gà dai trong các thứ tiếng là gì

Trong tiếng Nhật, gà dai là 親鳥 (Oyadori)
Trong tiếng Anh, gà dai là Parent Chicken.

Hiện nay VIETMART đang cung cấp gà dai nguyên con, được vệ sinh sơ chế sạch sẽ khi đến tay người dùng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn cũng có thể mua những nguyên liệu khác tại đây để chế biến lên nhiều món ăn hấp dẫn từ gà dai nhé.

VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN

Hotline: 080-3844-7999
Địa chỉ: 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里 3-3-1
Website: vietmartjp.com
Tổng hợp chương trình ưu đãi: Xem tại đây