Gan gà (450g)

3 cách chế biến món gan gà cực đơn giản tại nhà

Gan gà là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có mùi vị thơm ngon, bùi bùi hấp dẫn. Nếu bạn đã cảm thấy chán ngán với những món ăn bình thường thì hãy cùng Vietmart đổi vị với các món ăn được chế biến từ gan gà cực đơn giản sau đây nhé!

• Tham khảo thêm các loại thịt gà có tại Vietmart: https://vietmartjp.com/thit-ga-tai-nhat/

Gan gà xào hành tây

Nguyên liệu

• 100gr gan gà
• 1 củ hành tây
• Hành lá, tỏi, ớt băm
• Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, nước mắm, hạt tiêu

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch gan gà, bóp với muối hoặc ngâm trong nước muối loãng khoảng vài phút để làm sạch và khử mùi hôi. Hành tây cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Phi thơm tỏi, ớt băm trên chảo. Sau đó cho gan gà vào đảo đều tay trên lửa to vài phút đến khi hơi tái thì cho hành tây vào xào chung.

Bước 3: Nêm nếm thêm ½ thìa canh nước mắm, 2 thìa cafe đường rồi xào cho đến khi gan gà và hành tây chín đều.

Bước 4: Tắt bếp, rắc hành lá băm nhỏ và chút hạt tiêu lên và thưởng thức.

Gan gà xào giá đỗ

Nguyên liệu

• 100gr gan gà
• 300gr giá đỗ
• Hành lá, hành khô băm nhỏ, rau mùi
• Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch gan gà, bóp với muối hoặc ngâm trong nước muối loãng khoảng vài phút để làm sạch và khử mùi hôi. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Phi thơm hành khô băm trên chảo. Sau đó cho gan gà vào đảo đều tay trên lửa to vài phút đến khi hơi tái thì bắc ra, để riêng.

Bước 3: Phi thơm hành khô băm trên chảo. Sau đó cho giá đỗ vào xào đều tay. Nêm thêm chút muối và hạt nêm cho vừa miệng.

Bước 4: Cho gan gà đã xào vào chảo, đảo cùng với giá khoảng vài phút đến khi gan gà và giá đã chín đều.

Bước 5: Tắt bếp, rắc hành lá băm nhỏ, rau mùi và chút hạt tiêu lên và thưởng thức.

Gan gà xào sả ớt

Nguyên liệu

• 100gr gan gà
• 2 cây sả
• Hành lá, hành khô, ớt băm nhỏ
• Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch gan gà, bóp với muối hoặc ngâm trong nước muối loãng khoảng vài phút để làm sạch và khử mùi hôi. Sả băm nhỏ.

Bước 2: Phi thơm hành khô và sả băm trên chảo. Sau đó cho gan gà vào đảo đều tay trên lửa to vài phút.

Bước 3: Nêm nếm thêm nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng. Cho thêm ớt vào xào chung đến khi gan chín đều.

Bước 4: Tắt bếp, rắc hành lá băm nhỏ, rau mùi và chút hạt tiêu lên và thưởng thức.

VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN

Hotline: 080-3844-7999
Địa chỉ: 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里 3-3-1
Website: vietmartjp.com
Tổng hợp chương trình ưu đãi: Xem tại đây