Sầu riêng đông lạnh là sản phẩm được nhiều người tiêu dùng rất ưa chuộng mà đây còn là một phương pháp bảo quản sau thu hoạch cứu cánh cho người nông dân trồng sầu riêng. Hãy cùng Vietmart tìm hiểu thêm nhé.
Sầu riêng đông lạnh sau khi thu hoạch sẽ được lột bỏ vỏ, tách hạt và xử lý vệ sinh rồi được đưa vào máy cắt để cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó những miếng sầu riêng này sẽ được đưa vào buồng đông lạnh và cho ra sản phẩm với chất lượng đảm bảo về độ lạnh sâu, độ tươi ngon của sản phẩm sau khi đông lạnh. Màu sắc và hương vị của sầu riêng vẫn còn được bảo quản nguyên vẹn sau khi rã đông.
Sầu riêng đông lạnh có an toàn không?
Những múi sầu riêng tươi ngon đươc lấy trực tiếp từ trong trái ra và bỏ vào hộp, bỏ trong ngăn đông lạnh của siêu thị, hoàn toàn không có chất phu gia hay bất kỳ chất bảo quản nào. Chính vì thế nên nó cực kỳ an toàn cho người sử dụng.
Khi ăn sẽ đem lại một hương vị thơm ngon khó cưỡng, giống như sầu tươi vị bùi bùi béo béo nhưng lại thêm một chút lành lạnh bắt miệng vô cùng.
Giá trị dinh dưỡng
Như câu nói “một trái sầu thì có ba con gà.” Quả sầu quả thật rất “bổ”. Theo y học cổ truyền Trung Quốc, sầu riêng có tính nhiệt, vị ngọt, thông kinh lạc vào gan, thận, tỳ, có tác dụng bồi bổ cơ thể, kiện tỳ ích khí, bổ thận tráng dương, lưu thông khí huyết, xua tan cảm mạo.
Những người bị lạnh và suy nhược có thể ăn sầu riêng một cách thích hợp để bồi bổ cơ thể. Phụ nữ sau sinh vóc dáng yếu nên tránh ăn đồ sống, lạnh, ăn tùy theo vóc dáng. Nhưng không nên ăn quá nhiều, nhất là vào mùa hè khi sầu nhiều, thời tiết khô nóng, ăn sẽ lại càng nóng, ăn hai cánh hoa một lần sẽ thích hợp hơn.
Từ quan điểm dinh dưỡng, sầu riêng rất phong phú và đầy đủ về dinh dưỡng . Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100 gram có chứa vitamin B1 (33% lượng khuyến nghị hàng ngày), B2 (17%), B6 (24%), C (24%) và các vitamin B và a. lượng nhỏ vitamin A.
Ngoài ra còn có các khoáng chất phong phú như magiê, kali, phốt pho, kẽm, sắt, canxi và protein, chất béo và chất xơ. Tuy nhiên, nhiệt lượng của nó cao tới 147 kcal, không nên coi thường. Sau khi ăn một quả, nó dễ dàng tiêu hao gần 1 kcal calo.
Hai điểm cần chú ý khi ăn
So với các loại trái cây khác, việc chống chỉ định ăn sầu riêng được các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh, cần chú ý hai điểm sau:
● Về thể chất: Người có cơ địa nóng (như khô miệng, nổi mụn, táo bón) nên ăn ít, người bình thường cũng nên ăn vừa phải để khỏi nổi nóng, cũng nên tránh rượu bia và các đồ ăn có tính nóng cùng nhau.
● Về mặt kiêng ăn kiêng chữa bệnh: Do có nhiều đường không nên ăn đối với người bị bệnh tiểu đường, những người béo phì nên chú ý đến lượng calo của nó, sầu riêng cũng là loại quả chứa nhiều kali, bệnh nhân mắc bệnh thận và bệnh tim nên thận trọng khi ăn uống; bệnh nhân ung thư có thể có các triệu chứng viêm Những người không thích hợp ăn uống.
Bài viết trên đã giúp bạn biết được sầu đông lạnh ăn có an toàn không và những lợi ích từ việc ăn sầu riêng. Nếu muốn mua ngay thì hãy đến VIETMART bạn nhé.
Xem thêm các sản phẩm rau, củ, quả đông lạnh tại: https://vietmartjp.com/rau-cu-qua-dong-lanh-tai-nhat/
VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN
Hotline: 080-3844-7999
Địa chỉ: 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里 3-3-1
Website: vietmartjp.com
Tổng hợp chương trình ưu đãi: Xem tại đây
VIETMART –
Tuy được cấp đông nhưng ăn vẫn rất ngon, giữ được hương vị của Sầu Riêng.
bedevuitinh –
Sầu riêng đông lạnh nhưng ăn như sầu riêng tươi, ngon ,ngọt
behotluu –
Sầu riêng đông lạnh mà vị như đồ tươi luôn á