Củ kiệu chua ngọt

Trong các ngày lễ, Tết tại Việt Nam, củ kiệu chua ngọt là một trong những món không thể thiếu khi dâng lên bàn gia tiên. Ngày xưa, ông bà thường thích muối củ cải, kiệu bằng phương pháp thủ công, chính vì thế mà vào những dịp lễ Tết, trong nhà lại tất bật ra đến tận ngõ. Tuy nhiên, ngày nay, nhiều gia đình lại không có nhiều thời gian để làm củ kiệu chua ngọt, cũng chính vì vậy mà họ lựa chọn mua cho tiện hơn.

Mặc khác, những người ở xa quê không được ăn củ kiệu chua ngọt cũng muốn tìm cho mình một địa điểm bán nó đáng tin cậy. Trùng hợp rằng, VIETMART cũng có bán chúng và được đóng trong hũ cẩn thận.

Củ kiệu chua ngọt mua tại VIETMART có nguyên liệu an toàn không?

Được làm từ 100% củ kiệu đã được phơi khô, qua quá trình chế biến, thêm thắt gia vị và đóng thành phẩm, trong suốt quy trình chế biến tuân thủ chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, không có chất phụ gia độc hại đem lạ cho mọi người sự an tâm khi sử dụng.

Củ kiệu chua ngọt khi mua về có thể mở ra ăn ngay, sau lấy ra lượng vừa đủ dùng thì đóng nắp lại thật kín để tránh quá trình vi khuẩn xâm nhập, lên men và gây hại cho thực phẩm.

Củ kiệu chua ngọt có hương vị như thế nào?

Đối với những người không biết ăn củ kiệu sẽ cho rằng khi muối chua ngọt, củ kiệu sẽ rất hăng, trên thực tế, trong quá trình chế biến, độ hăng của củ kiệu đã được loại bỏ, chính vì điều này mà củ kiệu chua ngọt có hương vị vô cùng thơm ngon, chua chua ngọt ngọt ăn rất đưa cơm.

Củ kiệu chua ngọt có thể ăn kèm với thịt heo muối, cuốn bánh tráng rau sống chấm với nước mắm ngọt đặc trưng của người Việt sẽ làm dậy hương vị thơm ngon của chúng. Nhiều người khi ăn món này đều cảm thấy nhớ quê hương của mình.

Cách bảo quản củ kiệu hũ khi mua tại VIETMART

Khi mua củ kiệu chua ngọt tại VIETMART, bạn chỉ cần đem về nhà, mở ra và múc ra ngoài để ăn như bình thường. Sau khi múc ra thì hãy lập tức đóng nắp hũ lại và để ở một nơi khô ráo tránh tình trạng bị vi khuẩn xâm nhập và lên men sớm, khiến củ kiệu bị hư.

Giá trị dinh dưỡng của củ kiệu

Ít ai biết, củ kiệu có thành phần dinh dưỡng vô cùng ấn tượng. Đối với 100gr củ kiệu, ta có được: 87,9g nước, 8,0g carbohydrate, 1,6g protein, 1,2 cellulose. Bên cạnh đó, một số khoáng chất và vitamin cũng có chứa trong củ kiệu bao gồm canxi, magiê, phốt pho, sắt, đồng, mangan, stronti và cả kẽm, hơn thế nữa nó còn chứa protein, caroten, vitamin C, 16 axit amin đem lại giá trị sức khoẻ cực cao cho cơ thể con người.

Trong quá trình ngâm chua, một số chất trong củ kiệu sẽ bị giảm đi, tuy nhiên về cơ bản, bạn vẫn dung nạp được các chất dinh dưỡng có ích vào cơ thể mình nếu sử dụng đúng liều lượng, không quá lạm dụng đồ chua trong mỗi bữa ăn.

Bài viết trên đã giúp mọi người có được những thông tin hữu ích về củ kiệu chua ngọt. Hãy đến ngay VIETMART để mua được những hủ củ kiệu ngâm ngon nhất.

VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN

Hotline: 080-3844-7999
Địa chỉ: 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里 3-3-1
Website: vietmartjp.com
Tổng hợp chương trình ưu đãi: Xem tại đây