Mỗi quốc gia có văn hóa ẩm thực của riêng mình, món ăn Nhật Bản thì giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ nên ngày càng trở nên phổ biến trên thế giới. Món ăn Nhật Bản cũng rất đa dạng và đặc biệt. Rất nhiều người nước ngoài đến Nhật Bản đều nhận xét các món ăn Nhật rất kỳ lạ. Sau đây Vietmart sẽ giới thiệu cho các bạn top 5 món ăn kỳ lạ nhất của Nhật Bản do người nước ngoài bình chọn.
XEM NHANH
Món ăn kỳ lạ イカの踊り食い (Ika No Dorigui)
Ika no dorigui (イカの踊り食い) được biết đến nhờ vào một video ăn sống mực đang bơi tại chợ hải sản Hakodate. Video này nhanh chóng thu hút nhiều sự chú ý người nước ngoài. Nhiều người đưa ra thắc mắc “Tại sao người Nhật lại có thể ăn sống cả một con mực không qua chế biến như thế được nhỉ”. Ika no Dorigui trở thành một món ăn kỳ lạ nhất Nhật Bản đối với những người nước ngoài lúc ấy. Tuy nhiện hầu hết mọi người đều đã lầm tưởng về món ăn này, thực chất Ika no dorigui không phải món mực sống, tất cả con mực này đều đã qua chế biến nhưng vì hàm lượng muối trong nước tương khiến chúng trông như đang di chuyển thôi nhé!
馬刺し (Sashimi ngựa)
Đây là một trong những món ăn kỳ lạ nhất Nhật Bản. Đó chính là thịt ngựa sống. Gọi là sashimi ngựa vì món này được ăn như sashimi cá, cắt thịt ngựa sống thành lát mỏng rồi ăn. Nghe tới đây có rất nhiều người nước ngoài sẽ cảm thấy kỳ lạ thậm chí có phần sợ hãi. “Sao có thể ăn sống được thịt ngựa chứ” – câu hỏi mà rất nhiều người đặt ra. Món ăn này rất nổi tiếng ở Nhật Bản, tuy nhiên món sashimi thịt ngựa không được phục vụ trên toàn quốc mà chỉ ở Kumamoto và Nagoya thôi vì ở đây có phong tục ăn thịt ngựa. Rất nhiều người Nhật cũng không thể ăn được món này.
納豆 (Natto)
Có lẽ Natto chính là món ăn kỳ lạ nổi tiếng với nhiều người nước ngoài nhất Nhật bản và cũng là những món ăn khó ăn và kỳ lạ nhất Nhật Bản. Natto là đậu nành lên men của Nhật, món này được cho là vô cùng tốt cho sức khoẻ. Rất nhiều người Nhật ăn natto vào mỗi buổi sáng. Tuy nhiên với người nước ngoài, Natto được coi là một món ăn “kinh khủng” bởi mùi hôi của nó và trông chúng nhầy nhụa rất kỳ lạ. Natto được bán rất nhiều ở khắp mọi nơi trên Nhật Bản, thậm chí đây là món ăn luôn luôn cháy hàng tại các siêu thị Nhật. Dù đa phần người Nhật đều rất thích Natto nhưng cũng có nhiều người Nhật không ăn được và cảm thấy khó chịu vì mùi của Natto
イナゴの佃煮 (Ikago No Tsukudani)
Ikago No Tsukuda ni là món châu chấu, cào cào nêm thêm xì dầu, đường, siro,.. rồi luộc chín. Món ăn vẫn giữ được đồ giòn của châu chấu. Món ăn kỳ lạ này chủ yếu được ăn ở các vùng núi như tỉnh nagano. Đối với nhiều người Việt Nam chắc châu chấu và cào cào không phải là món ăn xa lạ gì, nhiều người Việt Nam mê món này, thậm chí nhiều chợ còn bán châu chấu và cào cào rất nhiều. rang lên thêm chanh cứ gọi là hết nấc. Tuy nhiên đối với nhiều nước việc ăn châu chấu và cào cào vẫn còn rất xa lạ bởi vậy Ikago No Tsukudani cũng thuộc danh sách một trong những món ăn kỳ lạ nhất Nhật Bản do người nước ngoài bình chọn.
白子(Shirako)
Shirako là món ăn kỳ lạ được chế biến từ tinh hoàn của cá biển. Cùng với hương vị mềm mịn tan ngay trong miệng, Shirako nhanh chóng nhận được sự yêu thích của những người mê âm thực. Hơn nữa, Shiraiko chưa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ nên được người Nhật Bản thường sử dụng. Có hai cách thông dụng để chế biến Shirako. Cách thứ nhất là ăn sống kèm hành lá và chanh. Cách này thông dụng nhất ở Nhật, chế biến đơn giản lại giữ được vị ngon của Shirako. Cách thứ hai dành cho những người mới dùng Shirako lần đầu, vẫn còn chưa quen là nướng hoặc chiên Shirako rồi ăn cùng cơm.
Ẩm thực Nhật Bản rất phong phú và đa dạng, hơn nữa còn rất tốt cho sức khoẻ. Nếu có cơ hội đến Nhật Bản, bạn hãy thưởng thức những món ăn này nhé!
VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN
Hotline: 080-3844-7999
Địa chỉ: 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里 3-3-1
Website: vietmartjp.com
Tổng hợp chương trình ưu đãi: Xem tại đây