Mắm tôm Tâm Đức

Thông tin sản phẩm

Cách làm món bún đậu mắm tôm cùng mắm tôm Tâm Đức ngon mê say, chuẩn vị Hà Nội – Vietmart ẩm thực

Nhắc đến ẩm thực dân dã Hà Nội thì không thể không nhắc đến món bún đậu mắm tôm. Tuy được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau nhưng đây là món ăn rất dễ để thực hiện. Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn mới mẻ để quây quần cả nhà hay tụ tập bạn bè, đồng nghiệp “dzô tới bến” vào dịp cuối tuần thì hãy cùng Vietmart thử làm ngay món ăn này nhé!

• Tham khảo thêm các loại gia vị Việt Nam đa dạng tại Vietmart: https://vietmartjp.com/gia-vi/

Chế biến Bún đậu mắm tôm cùng Mắm tôm Tâm Đức

Nguyên liệu

• 1 lọ mắm tôm Tâm Đức
• 1kg bún tươi
• 10 bìa đậu phụ
• 500gr thịt lợn (thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò)
• 300gr chả (chả cốm hoặc chả mộc, chả mỡ đều được)
• Chanh/quất, ớt tươi, hành khô
• Dưa chuột ăn kèm
• Rau sống ăn kèm: Tía tô, bạc hà, mùi tàu, kinh giới…
• Gia vị: Đường, bột ngọt (mì chính), dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

• Đậu phụ chiên vàng đều các mặt. Nếu muốn ăn đậu giòn có thể cắt nhỏ trước rồi mới rán.
• Thịt lợn rửa sạch, cho vào nồi luộc chín cùng ít muối và 2-3 củ hành khô đập dập để khử mùi hôi.
• Chả chiên giòn 2 mặt, để ráo mỡ.
• Chanh/quất vắt lấy nước cốt.
• Ớt tươi rửa sạch, cắt thành các lát chéo nhỏ.
• Dưa chuột, rau sống rửa sạch, ngâm với nước muối loãng cho sạch, sau đó để ráo nước.

Chế biến món bún đậu mắm tôm

Bước 1: Pha mắm tôm chấm: 1 thìa mắm tôm, 1 thìa đường, ½ thìa cafe bột ngọt, 1 thìa nước cốt chanh/quất, 2 thìa dầu sôi vừa rán đậu. Khuấy đều đến khi nổi bọt. Cho thêm ớt tươi nếu muốn ăn cay.

Bước 2: Thái thịt lợn thành các miếng mỏng. Cắt nhỏ đậu và chả. Dưa chuột chẻ thành khúc.

Bước 3: Bày các loại nguyên liệu lên mẹt hoặc đĩa lớn và thưởng thức.

Vietmart xin lưu ý khi chế biến bún đậu mắm tôm

• Linh hồn của món bún đậu mắm tôm chính là mắm tôm để chấm. Vì vậy nên chọn loại mắm tôm ngon để sử dụng như mắm tôm Tâm Đức mà Vietmart đã nêu. Bên cạnh đó, việc pha chế mắm tôm ngon cũng rất quan trọng. Bạn có thể điều chỉnh lại tỉ lệ các loại gia vị, nêm nếm sao cho hợp với khẩu vị cá nhân và gia đình.
• Khi pha mắm tôm nên cho dầu ăn vào sau cùng. Sử dụng chính dầu đã dùng để rán đậu phụ sẽ có mùi thơm hơn. Khi chan dầu vào mắm tôm, phải đảm bảo dầu đang sôi già và khuấy thật đều tay đến khi mắm tôm nổi bọt trắng.
• Nguyên liệu chính của bún đậu mắm tôm là bún, đậu phụ chiên, mắm tôm. Các loại món ăn kèm khác bạn có thể thay đổi tuỳ sở thích như: thịt lợn luộc, chả, nem rán, lòng lợn, dồi lợn chiên…

Hy vọng với bài hướng dẫn mà Vietmart vừa chia sẻ, các bạn sẽ có một bữa ăn đậm vị như đang được thưởng thức tại quê nhà!

Vietmart luôn cung cấp đầy đủ các sản phẩm cần có cho căn bếp Việt. Đừng quên Vietmart miễn phí ship toàn Nhật Bản (trừ Okinawa và Hokkaido) cho đơn hàng chỉ từ ¥9900, tặng thêm phần quá giá trị khi mua tới ¥12900!

——————

VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN

Hotline: 090 1157 4311

Hệ thống cửa hàng:

???? CS1 – Imazato: 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里３丁目３−1

???? CS2 – Ebisu: 〒556-0003 大阪府大阪市浪速区恵美須西2丁目2-1 アームサミット1階北側

Đặt hàng online:

???? Freeship toàn Nhật Bản cho đơn hàng chỉ từ ¥9900 (riêng Hokkaido và Okinawa hỗ trợ phí ship)

???? Tặng kèm một trong nhiều phần quà hấp dẫn cho đơn hàng từ ¥12900

???? Tư vấn và hỗ trợ đặt hàng trên Facebook: http://m.me/VietmartJP